슈바르츠, 더 뷰처 츠바이겔트 2021
츠바이겔트는 1920년대 오스트리아 츠바이겔트 박사님이, 생 로랑과 블라우프랑키쉬를 교배한 것으로 창시자의 이름을 딴 오스트리아 레드 품종입니다. 오스트리아에서는 가장 많이 재배되는 대표적인 레드 품종 중의 하나이지요. 생 로랑의 예쁜 붉은 과실 캐릭터, 블라우프랑키쉬 품종의 탁월한 산도와 스파이시함을 물려받아 풍성한 체리, 산딸기의 캐릭터와 복합미를 모두 경험할 수 있습니다. 특히 21 빈티지는 포도가 잘 익을 수 있었던 따뜻한 한 해로 붉은 과실의 섬세한 캐릭터를 뒤받쳐주는 탄탄한 산도가 큰 역할을 하는 것을 느낄 수 있습니다. 요즘과 같은 더운 날씨에는 실온보다는 살짝 칠링 해서 볼이 넓은 부르고뉴 글라스에 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.슈바르츠가 가장 잘하는 품종인 이 와인이,모두의 첫 번째 츠바이겔트 와인이 되기를
그럼 이제부터Too tasty to escape.
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